HỘI THẢO QUỐC TẾ NGÀNH CÁ TRA 2023

HỘI THẢO QUỐC TẾ NGÀNH CÁ TRA 2023 (INTERNATIONAL PANGASIUS OUTLOOK FORUM 2023, HCMC, VIETNAM)

Dù các nước Mỹ và EU có xu hướng tăng tiêu thụ các sản phẩm cá thịt trắng nhưng tương lai của ngành sản xuất và xuất khẩu cá tra vẫn phải dựa vào thị trường châu Á, đặc biệt là Trung Quốc.

Ngày 24/8, Hiệp hội Chế biến và xuất khẩu thủy sản Việt Nam (VASEP) tổ chức Hội thảo Quốc tế ngành Cá Tra, trong khuôn khổ Hội chợ triển lãm quốc tế thủy sản Việt Nam (Vietfish) 2023. Theo các chuyên gia, xuất khẩu cá tra của Việt Nam vẫn sẽ tăng trưởng tốt ở Trung Quốc dù đây đang là nhà nhập khẩu lớn nhất mặt hàng này.

Trong 7 tháng đầu năm 2023, xuất khẩu cá tra chạm ngưỡng 1 tỉ USD, giảm 37% so với cùng kỳ năm 2022. Thị trường tiêu thụ lớn nhất là Trung Quốc 325 triệu USD, giảm 32%; thị trường Mỹ giảm đến 59% chỉ còn 159 triệu USD; EU giảm 22% chỉ còn 101 triệu USD… Tình trạng tồn kho ở các thị trường trọng điểm buộc các nhà xuất khẩu phải giảm giá bán dẫn đến một số thời điểm có tình trạng sản phẩm mới cạnh tranh giá với chính sản phẩm cũ. Đó là những thách thức rất lớn với ngành cá tra nói riêng và thủy sản Việt Nam nói chung trong thời gian qua.

Năm 2023 khó khăn với ngành cá tra nhưng xét về lâu dài lại rất tiềm năng. Đầu tiên là xu hướng tiêu dùng những thực phẩm tốt cho sức khỏe đang phổ biến trên toàn cầu, khách hàng đang chuyển dần từ các sản phẩm thịt sang tôm cá và đặc biệt là các loại cá thịt trắng. Trong số các loại cá thịt trắng có thể chia thành 2 loại chính là khai thác tự nhiên và cá nuôi. Nguồn cá khai thác tự nhiên không có khả năng tăng thậm chí là giảm điều này làm cho giá thành sản phẩm càng cao. Đây là cơ hội cho các sản phẩm cá nuôi. Đối với cá thịt trắng nuôi thì cá tra của Việt Nam và cá rô phi của Trung Quốc có khả năng cạnh tranh cao. Trung Quốc hiện là nguồn cung cá thịt trắng lớn nhất thế giới, kế đến là Na Uy và Việt Nam. Thời gian qua, dù chi phí chăn nuôi tăng nhưng cá tra Việt Nam vẫn rẻ hơn cá rô phi Trung Quốc.

Theo các chuyên gia, trong số các thị trường xuất khẩu tiềm năng tăng trưởng lớn nhất của cá tra Việt Nam không phải là châu Âu hay Mỹ mà chính là các nước châu Á, đặc biệt là Trung Quốc. Nguyên nhân, người Việt và Trung Quốc có văn hóa ẩm thực gần nhau. Thái Lan cũng là đất nước được xem là có tiềm năng lớn cho sản phẩm cá tra. Bên cạnh đó, các nước châu Phi và Mexico, Brazil… cũng là những thị trường tiềm năng vì giá thành phù hợp với thu nhập của người tiêu dùng.

Sáng ngày 24/8/2023, Hội Thảo Quốc Tế Ngành Cá Tra 2023 - International Pangasius Outlook Forum 2023 đã diễn ra thành công tốt đẹp với sự tham gia đông đảo của doanh nghiệp và khách tham dự với các chủ đề:

- Xu hướng tiêu thụ cá thịt trắng thế giới và vị trí của cá tra Việt Nam trên thị trường toàn cầu.

- Sản xuất và xuất khẩu cá tra Việt Nam năm 2023 - dự báo.

- Ngành nuôi cá tra Việt Nam-thách thức và giải pháp.

- Quy định thị trường và các xu hướng thị trường chính.